01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想品嘗背脂的醇厚,又擔心口感太過厚重時,魁力屋的京都背脂醬油拉麵是個選擇,也是店家的招牌起點。菜單介紹其醬油風味清爽,卻不失醇厚與深度。有在足立鹿浜店用餐的顧客分享,背脂看起來豐厚,吃起來卻不會過於油膩,和醬油湯頭相當平衡。也有人提到能依喜好選擇麵條硬度與背脂份量,享受調整出合自己口味的一碗麵。
喜歡多加些蔥,可以選九條蔥拉麵。以京都背脂醬油拉麵為底,鋪上爽脆的九條蔥,適合想增添蔥的口感時點選。「全部配料」版本則有加倍的叉燒,並加入半熟味付蛋與海苔。
想為拉麵再添一道,可以考慮份量普通的炒飯。菜單說明以醬油醬汁調味,再用大火炒至粒粒分明;有顧客分享和拉麵一起點餐時,炒飯也很好吃。餃子則以外皮酥脆、內餡多汁為特色,若想搭配稍微簡單些,也可以考慮這個選擇。
除了醬油口味,還有搭配豆芽菜的味噌拉麵,以及加入辣椒辛香的辣味噌拉麵。也有顧客選擇加重辣味;想以味噌的鮮味為主軸,再依喜好挑選辣度時,不妨留意這兩款。
親子用餐時,可選小學生以下兒童專屬的兒童拉麵,或附炒飯與迷你果凍的兒童套餐。店內設有吧台座位與餐桌座位,也備有兒童椅。







